Perfetti per il carnevale, ma anche per una festa di compleanno, questi coloratissimi cappelli da clown rappresentano un’attrazione irresistibile per i bambini.

Si tratta di dolci decisamente creativi, che oltre a deliziare il palato, sono anche altamente decorativi. Preparati con glasse di vari colori e posizionati gli uni accanto agli altri su un cake stand a più piani, sono un vero spettacolo!

Cappelli da clown con coni gelato rivestiti

La ricetta di Tikkido indica ingredienti e preparazione. Ma con dei dolci così, c’è solo da lasciare che operi la fantasia. Basta comprare dei coni gelato e rivestirli a proprio gusto. La prima operazione da compiere è bagnare il biscotto nella ghiaccia reale, colorata con gli appositi coloranti alimentari. Quando la glassa è asciutta, si passa alla decorazione. E qui, via libera all’estro creativo, con scaglie, codette, palline, e gocce di cioccolato!

Come base del cappelli da clown potete utilizzare soffici muffin, o altri dolci sfiziosi.

Guardate il video e scoprite come si prepara la ghiaccia reale!