Durante il raffreddamento, occupatevi del palloncino. Lavatelo ed asciugatelo per bene. Quindi gonfiatelo.
Quando il cioccolato è tiepido, procedete con l’immersione. Tenete il palloncino dal nodo ed immergetene la base nella ciotola.
Affogate il palloncino nel cioccolato fino a circa metà altezza. Tirate fuori e poggiate verticalmente in un vassoio protetto con carta forno.
Per dare maggiore spessore alla ciotola, aspettate che lo strato di cioccolato raffreddi, quindi ripetete due o più immersioni.